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提高卤牛肉成品率与家禽肠片分切技术

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需求分类: 食品级粮油加工

需求编号:XP1327C1337D25

所在地:安徽

需求内容:

我公司以猪牛羊肠衣及副产品收购、加工与销售及猪牛羊肠衣及副产品进出口业务为主现寻求以下需求。

需求一:寻求卤牛肉保水技术。(提高牛肉卤出来的成品率,如一斤牛肉经过卤制工序后使牛肉本身水分不会丢失太多可以出卤制品八两以上)

需求二:鸡肠、鸭肠切片设备或者技术可以使切的片较薄均匀不会散开。



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